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Café que "mata fome" de nutricionista leva uma colher de um ingrediente inusitado

por Paulo Nobuo

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Após gerar polêmica e ficar conhecida na internet como a “gravida sarada” por exibir um abdômen trincado durante a gestação, a nutricionista ortomolecular e esportiva Gabriela Zugliani aumentou seu número de seguidores em seu perfil no Instagram ao dar dicas de alimentação e receitas fit. Recentemente, a especialista contou que adiciona uma colher de óleo de coco em seu café preto para “matar a fome”.

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O óleo de coco, de fato, ajuda a emagrecer, pois possui ação termogênica e, ao contrário dos outros óleos, ele não acumula gordura no organismo. É recomendado o consumo de apenas uma ou duas colheres de sopa diárias, pois cada colher de sopa do alimento possui 120 calorias.

A dica inusitada da nutricionista é baseada na dieta "Bulletproof", criada pelo empresário norte-americano Dave Asprey, que, além de pregar a eliminação de carboidratos do cardápio, ainda indica a substituição da primeira refeição do dia por uma mistura de uma xícara de café orgânico com uma colher de manteiga sem sal e uma colher de óleo de coco.

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Segundo o criador da dieta restritiva, a bebida garante saciedade e acelera o metabolismo, ajudando no processo de perda de peso e queima de calorias. Além disso, segundo o empresário, a mistura melhora a capacidade mental, já que é rica em ácidos graxos, como o ômega-3.

De acordo com alguns estudos, a dieta pode ajudar no emagrecimento, mas não é completamente aceita por muitos especialistas, especialmente em relação à grande quantidade de gordura presente na bebida, fato que pode aumentar as taxas de colesterol no sangue.

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